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面点师 3K-5K 参考工资
山东省德州市临邑县   |  1-2年  |  高中  |  25岁-45岁  |  招1人  |  全职
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福利待遇

社会保险、年终奖、节日福利、健康体检、餐补/工作餐

岗位职责

1.严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。
2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。
3.动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。
4.安全使用机械,严格操作规程,以免发生事故。
5.督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。

岗位要求

爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;提高工作效率,谨防各种事故的发生。
二、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。
三、不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠。保证产品的质量,并对加工产品质量负责。
四、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜内存放,并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
五、正确操作各种机器,严禁用湿手接触开关,爱护公物,保养好各种设备。
六、工作完成后,要及时清理现场,将使用过的机器、工用具、 地面清刷干净,工用具、配料摆放原位,以保持点心间整洁。
七、根据需求不断变换新品种,做到不积压、不浪费。
任职要求:具有面点的工作经验

工作地址
山东省德州市临邑县高能环境生物能源有限公司 展开地图

HR信息
李经理
3日内活跃
自投递起3个工作日内答复
聊天意愿 较慢 回复间隔 大于5分钟
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